ミルクティー

ミルクティーに合う茶葉

紅茶の茶葉にも様々な種類がありますが、ミルクティーに合うのはどういう性質のものかご存知ですか? ミルクティーにするからと言って、どんな茶葉にも合うとは限りません。 最適な茶葉を見つけて、より美味しいミルクティーを味わいましょう。 ミルクティ...
ミルクティー

ミルクティー特集 ミルクティーにオススメのブランド2016

各社様々な茶葉を販売しており、その中にはミルクティーにして飲むのがベストであるとされているものも数多くあります。 同じミルクティーでも、それぞれのブランドで香りや味わいが変わってくるので、どれ一つとして同じものはありません。 これだ!と思え...
ミルクティー

アイスミルクティーの美味しい淹れ方

ブラックティー(ストレートティー)のアイスティーは、紅茶は冷えると白濁りする「クリームダウン」の問題があるので手間暇かけて淹れる方が良いですが、ミルクを加えてしまえばクリームダウンを誤魔化せるので、アイスミルクティーは簡単に作ることができま...
Tea Review

【ジャンナッツ】レビュー: 「アールグレイ」(ティーバッグ)

JANAT(ジャンナッツ)のヘリテージシリーズ「アールグレイ」(ティーバッグ)のレビュー記事です。
カレルチャペック

カレルチャペックの紅茶

カレルチャペック紅茶店のオススメの紅茶やギフトセットなどをご紹介している記事です。紅茶だけではなく、マグカップなどのティーウェアや、オリジナルのお菓子がセットになったギフトなど、様々な形態のものがそろっているので、誕生日プレゼントや各種記念日の贈り物としても最適。名探偵コナンとのコラボ紅茶・商品もあります!
カレルチャペック

カレルチャペックについて

カレルチャペック紅茶店の創業やブランドコンセプトについてまとめている記事です。
カレルチャペック

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カレルチャペックの紅茶は、基本的には公式のオンラインショップでの購入がオススメですが、楽天市場店にも公式ショップがあります。その他、amazonやYahoo!ショッピング内でも購入が可能です。
紅茶について

アッサム種の発見

お茶の樹は学名「カメリア・シネンシス」と言い、ツバキ科の植物ですが、その種類は大きく分けて二つに分類されます。 一つは緑茶に適した中国種で、これは古くからある伝統的で正当ともされた種類でした。 そしてもう一つがアッサム種。こちらは19世紀に...
紅茶について

アフタヌーンティーを広めたベッドフォード公爵夫人アンナマリア

今でこそ広く楽しまれている午後のお茶会・アフタヌーンティー。ゆったりとした午後のひとときですが、そのルーツは一人の女性の「小腹空き」から始まりました。 優雅な貴族社会も楽しいことばかりではありません。どのよなことがきっかけでアフタヌーンティ...
紅茶について

紅茶と満月の関係

古来より、月には不思議な力が宿るとされてきました。それは神秘的なものであったり、はたまた害をなすようなものであったりと様々ですが、引力による潮の満干、ウミガメの産卵など、確かに何かしらの力が働いているのは事実です。 満月は人間の肉体にも精神...