クリームダウン

向こうが透けて見えるキレイでおいしいアイスティーを入れる手順を紹介しています。クリームダウンと呼ばれる白濁りを起こさせないポイントは、紅茶の主成分であるタンニンを急激に冷やすことです。濁ってしまった時の対処法も掲載しています。