紅 茶 専 科

【バレンタイン特集2019】紅茶を使ったオススメのチョコレートスイーツ

2020/11/11
 
この記事を書いている人 - WRITER -
にゃん
紅茶好きの30代主婦。
目覚めの一杯からおやすみ前の一杯まで、紅茶に始まり紅茶に終わる生活をしています。
”お紅茶”なんて上品なものとは程遠い、水分補給を兼ねたガブ飲み派。
主人も実家の家族もみーんなコーヒー派のため、集まったときは一人だけ紅茶と言うメンドクサイことになる(笑)

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バレンタインももう目前!どんなチョコレートを贈ろうか、迷っている方も多いのではないでしょうか。
日本ではバレンタイン商戦として様々なメーカーやブランドがこぞってオリジナリティの高いチョコレートを発表しています。
その中には、紅茶を使った大人テイストなチョコレートもちらほら…
紅茶とチョコレートって相性いいの?と思う方も多いかもしれませんが、意外にも紅茶とチョコレートって相性良いんです♪
チョコレートに含まれる油分を、紅茶が上手い具合に分解してくれるので、甘ぁいチョコレートも後味さっぱりとして食べやすくなります。
また、紅茶葉の香りがチョコレートの中にふんわりと香るのも好まれるポイントです。

この記事では、そんな紅茶を使ったチョコレートスイーツをご紹介♪
バレンタインにちょっと大人なチョコスイーツを贈りたい方、どうぞご参考に!

管理人イチオシ!紅茶を使ったチョコレートスイーツ

紅茶を使ったチョコレートスイーツを取り扱うショップさんの中でも、管理人が一番オススメするショップさんを厳選!
スイーツとしての質はもちろんのこと、紅茶もしっかり味わえるものばかりです。

ルタオ

「ドゥーブルフロマージュ」などのチーズケーキでも有名な北海道・小樽市のスイーツショップ。お土産としても定番になってきましたね。
ルタオのバレンタインと言えば、ピラミッド型の生チョコレート「ロイヤルモンターニュ」ですが、実はこちらには紅茶が練り込まれているんです。
名前はとても有名ですが、意外に“紅茶味”というのは知られていないという。かく言う私も、北海道在住ですがそれを知ったのは2年程前でした(^^;)
最近はCM放映もされており(北海道だけ?)、益々有名になってきましたね。
今年は白桃アールグレイ味も登場し、今後バリエーションも増えていくんじゃないかと期待が高まります。
「ロイヤルモンターニュ」はお義兄さんにもバレンタインにあげたことがあり、「こんな大人なチョコレート初めて食べた」と絶賛頂いたことがあります。
わが街北海道で紅茶を使ったスイーツとして、私もイチオシの逸品です!

 

ルタオのスイーツをもっと見る

サロンドロワイヤル

「紅茶 チョコレート」で検索をかけると真っ先に出てくるのがこちらサロンドロワイヤルさんの紅茶チョコレート。
内側から、紅茶に良く合うミルクチョコレート、紅茶を合わせたクーベルチュールホワイトチョコ、紅茶パウダーの3層からなっています。
サロンドロワイヤルさんは1935年創業で、特にチョコレートに関しては日本の草分け的な存在であり、高い品質と技術力は折り紙つき。
全国菓子博覧会等において数々の受賞歴も誇っており、全国でファンを獲得しているショップさんです。

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京はやしや

江戸時代は宝暦3年(1753年)創業の、日本茶の老舗「京 林屋」。“京はやしや”というネーミングは1967年に株式会社として設立されたときに付けられました。
抹茶で有名な京都・宇治に茶園を開き、香味に優れたお茶を育て、5代目の頃にはお茶を使ったフードメニューやスイーツを考案していたと言われています。
「もなかわショコラ」は、厚手の最中の皮をチョコレートでコーティングした和スイーツで、ザクザクっとした食感が特徴。
お茶・最中という和とチョコレートという洋が見事にマッチした新しいスイーツです。

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その他のオススメの紅茶を使ったチョコレートスイーツ

    

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紅茶好きの30代主婦。
目覚めの一杯からおやすみ前の一杯まで、紅茶に始まり紅茶に終わる生活をしています。
”お紅茶”なんて上品なものとは程遠い、水分補給を兼ねたガブ飲み派。
主人も実家の家族もみーんなコーヒー派のため、集まったときは一人だけ紅茶と言うメンドクサイことになる(笑)

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